• 玫瑰花摩卡慕斯蛋糕
    玫瑰花摩卡慕斯蛋糕
    搅拌均匀后从水中拿出来摊凉备用; 将放凉的混合液倒入打发的奶油中混合; 搅拌均匀成为摩卡慕斯液; 用锡...
    2020-02-18 16:14:24
  • 慕斯蛋糕:芒果乳酪慕斯
    慕斯蛋糕:芒果乳酪慕斯
    大师叮嘱:慕斯切块是可以根据不同的需要切不同的造型 制作过程 1、将奶油乳酪和糖一起放入锅中2、隔水加热...
    2020-02-18 18:18:12
  • 慕斯蛋糕:凤梨慕斯
    慕斯蛋糕:凤梨慕斯
    5、加入金酒搅匀6、将调好的慕斯挤入放有蛋糕胚的模具中7、完全挤满,然后放入冰箱冷冻3小时左右8、将冻好的慕</em...
    2020-02-18 18:00:47
  • 慕斯培训:绿茶慕斯
    慕斯培训:绿茶慕斯
    并搅匀,加入酸奶搅匀,加入薄荷酒搅匀 准备蛋糕胚放入慕斯框内待用 ,将调好的慕斯挤入模具...
    2020-02-18 16:26:02
  • 慕斯蛋糕:香草慕斯
    慕斯蛋糕:香草慕斯
    并搅匀6、加入香草酒搅匀7、准备好蛋糕胚和模具,将调好的慕斯挤入模具9分满,8、放上蛋糕胚,按平后放入冰箱...
    2020-02-18 16:51:31
  • 慕斯培训:抹茶慕斯
    慕斯培训:抹茶慕斯
    慕斯培训:抹茶慕斯,这款抹茶慕斯很适合夏日炽热的午后...
    2020-02-18 17:17:30
  • 慕斯蛋糕:菠萝慕斯
    慕斯蛋糕:菠萝慕斯
    的制作请参照焦糖果冻慕斯里面的蛋白霜制作方法 制作过程 1、将菠萝果馅放入锅中煮开2、待1冷却至65度左右,加入泡软的吉利丁...
    2020-02-18 16:41:43
  • 慕斯蛋糕--玫瑰乳酪慕斯
    慕斯蛋糕--玫瑰乳酪慕斯
    配方:  牛奶50g、玫瑰花瓣15g、意大利蛋白霜80g、吉利丁片6g、淡奶油80g、奶油乳酪100g、细砂糖20g。  风味特点:玫瑰香味,爱恋难舍。...
    2020-02-18 16:28:11
  • 慕斯培训:草莓慕斯
    慕斯培训:草莓慕斯
    馅并搅匀 ,加入酸奶、白兰地酒并搅匀 。将调好的慕斯挤入杯中1/2满,中间放入海绵蛋糕胚 , 再挤入慕<e...
    2020-02-18 18:16:17
  • 慕斯蛋糕:鲜草莓慕斯
    慕斯蛋糕:鲜草莓慕斯
    搅匀7、加入白兰地酒搅匀8、将调好的慕斯挤入杯中1/2处9、放上一层蛋糕胚10、再挤上一层慕斯</...
    2020-02-18 16:47:36